स्मार्ट लॉजिस्टिक एलएलसी ही मॅकडोनाल्डच्या फास्ट फूड साखळीच्या जॉर्जियन सुविधांना भाजीपाला पुरवठा करणारी एकमेव आणि आतापर्यंतची जॉर्जियन कंपनी आहे.
आज आपण Iceberg salad बद्दल बोलत आहोत, ज्यासाठी Smart Logistics ला गेल्या वर्षी नोव्हेंबर मध्ये GlobalG.AP प्रमाणपत्र मिळाले होते. त्याचवेळी, स्मार्ट लॉजिस्टिक्स व्यवस्थापनानुसार, नजीकच्या भविष्यात, आणि इतर भाज्यांची शक्यता आहे.
2016 मध्ये स्थापन झालेल्या स्मार्ट लॉजिस्टिककडे म्त्खेटा प्रदेशात (Mtskheta-Mtianeti प्रदेश, पूर्व जॉर्जिया) 6 हेक्टर शेतजमीन आहे, जिथे कंपनी लेट्यूस, टोमॅटो, काकडी आणि कांदा पिकवते.
"मॅकडोनाल्डची मानके खूप उच्च आहेत, प्राथमिक उत्पादनांच्या पुरवठादारांसाठी या नेटवर्कच्या गरजांपैकी एक म्हणजे GlobalG.AP ची उपस्थिती. आम्ही समर्थनासाठी USAID कडे वळलो, ज्याने आम्हाला आर्थिक आणि तांत्रिक सहाय्य प्रदान केले. आम्ही आइसबर्ग लेट्युसपासून सुरुवात करण्याचे ठरवले आणि त्यासाठी वर नमूद केलेले प्रमाणपत्र मिळाल्यानंतर, त्याच वर्षी आम्ही मॅकडोनाल्डला त्याचा पुरवठा सुरू केला. आम्ही वर्षातून दोनदा "आइसबर्ग" लावतो, आणि सर्व एकाच वेळी नाही, परंतु लहान तुकड्यांमध्ये, म्हणून कापणीला अनेक महिने लागतात. आम्ही आता वसंत ऋतू मध्ये लागवड केलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापणी सुरू ठेवत आहोत, आणि त्याच वेळी आम्ही दुसऱ्या कापणीसाठी रोपे लावत आहोत (जे सहसा डिसेंबरच्या पहिल्या दिवसापर्यंत असते). मला हे लक्षात घ्यायचे आहे की आम्ही ग्लोबलजी.एपी आणि मॅकडोनाल्ड साखळी या दोन्हीच्या सर्व आवश्यकता पूर्ण करतो आणि त्यापैकी एकूण 250 आहेत (हे फार्मवर योग्यरित्या सुसज्ज ओल्या बिंदूंच्या उपस्थितीला देखील लागू होते, आणि एक वनस्पती संरक्षण उत्पादनांसाठी स्वतंत्र गोदाम, आणि अग्निसुरक्षा आणि इत्यादी). दर 3 महिन्यांनी एकदा आम्ही आमच्या क्षेत्रातील पिण्याच्या पाण्याचे, सिंचनाचे पाणी, तसेच मातीचे विश्लेषण करतो - हानिकारक पदार्थांच्या अनुपस्थितीसाठी. 2020 च्या पहिल्या सहामाहीत, आम्हाला Mtskheta प्रदेशात पिकवलेल्या आमच्या इतर भाज्यांसाठी GlobalG.AP मिळण्याची अपेक्षा होती - आमच्याकडे सर्व आवश्यक पायाभूत सुविधा आहेत, कागदपत्रे गोळा केली गेली आहेत - परंतु कोरोनाव्हायरस साथीच्या रोगामुळे आंतरराष्ट्रीय सदस्यांचे नियोजित आगमन रोखले गेले. ऑडिट तरीही, आम्ही ही प्रक्रिया वर्षाच्या अखेरीस पूर्ण करण्याची अपेक्षा करतो. सध्या या विषयावर बोलणी सुरू आहेत. एकतर तज्ञ व्यक्तीशः येतील, किंवा - सद्यस्थिती विचारात घेऊन, आणि हे देखील की Iceberg ला GlobalG.AP जारी केल्यापासून, आमच्यावर कोणतीही टीका झालेली नाही, प्रक्रिया दूरस्थपणे पूर्ण केली जाईल. त्यानंतर, आम्ही मॅकडोनाल्डला आमचे टोमॅटो, काकडी आणि कांदे ऑफर करण्याची योजना आखत आहोत, ”स्मार्ट लॉजिस्टिक्सचे संस्थापक लेव्हन ट्रॅपेडझे यांनी ईस्टफ्रूटला सांगितले.
Smart Logistics च्या संस्थापकाने असेही नमूद केले की GlobalG.AP प्रमाणपत्राची उपस्थिती कंपनीला युरोपियन बाजारपेठ विकसित करण्याची संधी देते.
Levan Trapaidze च्या म्हणण्यानुसार, या वर्षी कंपनीने मार्न्युली प्रदेशात (Kvemo Kartli क्षेत्र, पूर्व जॉर्जिया) 10 हेक्टर क्षेत्रासह शेतजमीन लीजवर दिली आहे. “हा आमच्या विस्तार योजनांचा एक भाग आहे. आता आम्ही तिथे टोमॅटो पिकवतो. पुढील योजना जागतिक बाजारपेठेतील आणि थेट जॉर्जियामधील परिस्थितीवर अवलंबून असतील, ”तो म्हणाला.
जॉर्जियातील USAID कार्यालयाच्या मते, ऑक्टोबर 2019 मध्ये, USAID कृषी कार्यक्रम आणि मॅकडोनाल्डने सहकार्याच्या ज्ञापनावर स्वाक्षरी केली. या दस्तऐवजात मॅकडोनाल्ड आणि या कार्यक्रमाचे लाभार्थी यांच्यातील भागीदारीसाठी USAID च्या सहाय्याची तरतूद आहे. सध्या, मॅकडोनाल्ड आणि आणखी दोन जॉर्जियन कंपन्यांमध्ये सहकार्य प्रस्थापित करण्यासाठी काम सुरू आहे, कार्यालयाने सांगितले.