स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेशात, कृषी उपक्रम आणि शेतकरी (शेत) उद्योगामध्ये बटाट्यांनी व्यापलेली मुख्य क्षेत्रे इपटोव्स्की, प्रेडगोर्नी, क्रास्नोग्वार्डेस्की आणि किरोव्स्की जिल्ह्यात आहेत. 2021 कापणीसाठी येथे लागवड केलेले एकूण क्षेत्र 5400 हेक्टर बटाटे आहे, जे 4 च्या तुलनेत 2020% अधिक आहे. त्याच वेळी, सर्व शेते बटाट्याच्या सुरुवातीच्या जातींमध्ये गुंतलेली नाहीत, परंतु इपॅटोव्स्की जिल्ह्यात या कंदांकडे बारीक लक्ष दिले जाते. 1050 हेक्टर क्षेत्र कोलोम्बा जातीसाठी 320 सी / हेक्टरच्या नियोजित उत्पन्नासह वाटप करण्यात आले.
- बर्याच वर्षांपासून, आमचे शेत कृषी उपक्रमांमध्ये बटाटे पिकवण्यासाठी प्रदेशात अग्रेसर आहे. 2020 च्या अखेरीस, vegetableग्रोइन्वेस्टकडून प्रादेशिक पिग्गी बँकेमध्ये या भाजीचे योगदान 50%पेक्षा जास्त आहे: 1456 हेक्टर क्षेत्रातून आम्ही 58823 टन गोळा केले. आम्ही लागवडीच्या या वर्षी लवकर बटाटे काढणे 23 जून रोजी सुरू केले. आजपर्यंत 75 हेक्टरवर बटाट्याची कापणी झाली आहे; 3210 सी / हेक्टरच्या सरासरी उत्पन्नासह 410 टन गोळा केले. गेल्या वर्षी, एंटरप्राइझमध्ये बटाट्याचे सरासरी उत्पादन 404 सी / हेक्टर होते, 2019 मध्ये - 398 सी / हे. आम्हाला अपेक्षा आहे की या वर्षी चांगली आर्द्रता उपलब्धता आम्हाला गेल्या तीन वर्षांपासून उत्पन्न निर्देशकांपेक्षा जास्त होऊ देईल - इपाटोव्स्की डिस्ट्रिक्टचे एसकेएचपी roग्रोइन्वेस्ट एलएलसीचे महासंचालक ग्रिगोरी स्मेटानिन म्हणाले.
2013 पासून, SHR Agroinvest LLC च्या आधारावर IRRICO कंपन्या सिंचन वापरून कृषी पिकांच्या सघन लागवडीसाठी गुंतवणूक प्रकल्प राबवत आहे. 5110 हेक्टर क्षेत्र असलेल्या एंटरप्राइझच्या सिंचन क्षेत्रावर, 77 सिंचन प्रतिष्ठाने कार्यरत आहेत, ज्या अंतर्गत बागायती कॉर्न, बटाटे आणि भाज्यांची लागवड केली जाते.
- या प्रकल्पाच्या अंमलबजावणीमध्ये, आम्ही महत्त्वपूर्ण सरकारी मदतीशिवाय केले नाही. 2014 मध्ये, आम्हाला फेडरल आणि प्रादेशिक अर्थसंकल्पातून पुनर्प्राप्ती प्रणालीच्या स्थापनेसाठी भरपाई मिळाली - 123,4 दशलक्ष रूबल. आणि 2018 मध्ये, प्रदेशाच्या कृषी मंत्रालयाने 27,1 दशलक्ष रूबलच्या रकमेमध्ये कृषी सुविधांच्या निर्मिती आणि आधुनिकीकरणासाठी केलेल्या थेट खर्चाचा काही भाग परत दिला, - ग्रिगोरी निकोलेविच म्हणाले.
शेताची स्वतःची भाजी आणि बटाटा साठवण्याची सोय आहे ज्याची एकूण मात्रा 15,6 हजार टन आहे. त्याच वेळी, 12 हजार टन साठवण क्षमता असलेली मुख्य सुविधा उत्पादन प्रक्रियेच्या सर्व टप्प्यांवर शीतकरण प्रणालीसह सुसज्ज आहे.
उत्पादनांचा साठा कंटेनरमध्ये केला जातो, जो आपल्याला बर्याच काळासाठी गुणवत्ता राखण्यास अनुमती देतो. उत्पादन साइटमध्ये भाजीपाला आकार, पॅकिंग, वॉशिंग, पॉलिशिंग आणि पॅलेटिंगसाठी 4 आधुनिक ओळी आहेत, ज्याची एकूण क्षमता 500 किलो, 2,5 किलो आणि 5 किलो पॅकेजमध्ये दररोज 25 टन तयार उत्पादने विकण्याची परवानगी देते. . भाजीपाल्याच्या कंटेनर स्टोरेज व्यतिरिक्त, कंपनीने 2,2 ते 3,5 हजार टन क्षमता असलेल्या बटाट्यांच्या मोठ्या प्रमाणात साठवणुकीसाठी अनेक गोदामे बांधली आहेत.
2021 मध्ये, स्टॅव्ह्रोपोल भाजीपाला उत्पादकांना 117,9 दशलक्ष रूबल अनुदानाचा एक भाग म्हणून मिळाले जे बियाणे बटाटे आणि खुल्या शेताच्या भाजीपाल्याच्या उत्पादनात कृषी उत्पादकांना असंबंधित समर्थन पुरवतात.
- एकूण अनुदानीत क्षेत्र 6,1 हजार हेक्टर प्रति हेक्टर 28,7 हजार रूबलच्या अनुदानाच्या दराने होते. या समर्थन उपायांबद्दल धन्यवाद, शेतकऱ्यांच्या खर्चाच्या 54% पर्यंत भरपाई करणे शक्य झाले. तुलना करण्यासाठी, गेल्या वर्षी खर्च वसुलीचा वाटा 40%होता, आणि 2019 मध्ये - 22%, - स्टॅव्ह्रोपोल टेरिटरीचे पहिले कृषी उपमंत्री सेर्गेई इझमाल्कोव्ह म्हणाले.