रशियन एकेडमी ऑफ सायन्सेस आणि रशियन अॅकॅडमी ऑफ सायन्सेसच्या अभ्यासकांच्या मते, 2017 मध्ये रशियाची स्वतःच्या उत्पादनाच्या बटाट्याची तरतूद आवश्यक 90,7% ऐवजी 95% होती या वस्तुस्थितीची मुख्य कारणे आहेत प्रादेशिक वैशिष्ट्ये आणि वसंत ऋतु. कृषी विज्ञान रशियन अकादमी एलमिरा क्रिलाटिख.
"या परिस्थितीत दुःखद किंवा गंभीर काहीही नाही," ती म्हणाली. - लोकसंख्येसाठी आवश्यक असलेल्या प्रमाणात बटाटे उत्पादनासाठी आमची क्षमता पुरेशी आहे. अशा संधी असलेला देश बटाट्याचा मोठा आयातदार बनला तर हे फार समजण्यासारखे नाही.
तथापि, तिने भर दिला की या उत्पादनाची केवळ कापणीच नाही तर ते ग्राहकांच्या टेबलवर कसे पोहोचते हे देखील विचारात घेतले पाहिजे. तांत्रिक आणि संस्थात्मक पैलूंकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे स्टोरेज दरम्यान बटाट्यांचे वारंवार नुकसान होते. क्रिलाटिखच्या म्हणण्यानुसार, रशियन फेडरेशनमध्ये तळांचा अभाव आहे आणि बटाटे साठवण्याच्या अटींचे पालन न करणे आहे आणि त्याव्यतिरिक्त, अशी अनेक शेते आहेत ज्यांची स्वतःची पुरेशी विश्वसनीय स्टोरेज सुविधा नाही. त्याच वेळी, शिक्षणतज्ञांनी स्पष्ट केले की ही तंतोतंत स्थापित स्टोरेज सिस्टम आहे जी आवश्यक आहे, आणि स्वतंत्र वस्तू नाही.
ती म्हणाली, "रशियन फेडरेशन देशांतर्गत वापरासाठी आणि इतर देशांना निर्यात करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या स्तरावर निःसंशयपणे बटाटे प्रदान करू शकते." - आपल्या देशात बटाट्याच्या निर्यातीच्या संधी आहेत आणि नक्कीच वाढू शकतात. जर हुशारीने आणि योग्यरित्या केले तर बटाटे खरोखरच एक आशादायक उद्योग बनू शकतात.
आठवा की रशियन फेडरेशनच्या अकाउंट्स चेंबरने, फळे आणि भाजीपाला उत्पादनांच्या आयात प्रतिस्थापनाच्या उद्देशाने केलेल्या उपाययोजनांच्या प्रभावीतेचा अभ्यास केल्यावर, 2017 मध्ये बटाट्यांमध्ये रशियाची स्वयंपूर्णता 90,7% होती असा निष्कर्ष काढला. शिवाय, गेल्या 10 वर्षांत, रशियन फेडरेशनमधील घरांमध्ये बटाट्याचे पेरलेले क्षेत्र 1,7 पट कमी झाले आहे. रशियाचा अन्न सुरक्षा सिद्धांत बटाट्याच्या स्वयंपूर्णतेच्या किमान 95% च्या थ्रेशोल्ड मूल्याची तरतूद करतो.
तपशीलः IA REGNUM.