प्रादेशिक ब्रँड "तांबोव्स्काया करोतोष्का" "रशियाची चव" या खाद्यपदार्थांच्या ब्रँडसाठी पहिल्या राष्ट्रीय स्पर्धेत भाग घेईल.
तांबोव्ह प्रदेशात, 1841 मध्ये बटाटे वाढू लागले. अनेक वर्षांपासून, संस्कृती संपूर्ण प्रदेशात यशस्वीरित्या पसरली आहे. काळ्या मातीची सुपीक जमीन, बटाट्यासाठी अनुकूल हवामान आजपर्यंत पिकांच्या यशस्वी लागवडीस हातभार लावते. तज्ञांच्या मते, तांबोव बटाटे उच्च स्टार्च सामग्री आणि चांगली चव द्वारे ओळखले जातात.
तांबोव्स्काया करोतोष्का हा केवळ प्रादेशिक ब्रँड नाही. ते देशभरात ओळखले जाते. आपल्याला माहिती आहेच की, रशियाच्या विविध शहरांच्या बाजारपेठेत विक्रेते बटाट्यांची मागणी वाढवण्यासाठी, अनेकदा त्याला "तांबोव" नाव द्या. शेवटी, "तांबोव्स्काया बटाटा" तयार करताना खूप चुरा आणि चवदार आहे.
लक्षात घ्या की बटाट्यांच्या सन्मानार्थ तांबोव्ह प्रदेशात, एक प्रादेशिक सुट्टी आयोजित केली जाते, जी पोकरोव्स्काया जत्रेत दरवर्षी आयोजित केली जाते. एका मोठ्या कढईत शेकडो किलो बटाटे शिजवले जातात. किंवा मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये, आणि नंतर ते प्रत्येकाला उत्सवाचा भाग मानतात.
प्रादेशिक कृषी विभागाच्या म्हणण्यानुसार, यावर्षी या प्रदेशातील कृषी उपक्रमांनी 112 हजार टन बटाट्यांची कापणी केली. बटाटा लागवडीचा मुख्य वाटा वैयक्तिक सहाय्यक भूखंडांवर येतो.
"रशियाची चव" या राष्ट्रीय स्पर्धेत प्रादेशिक ब्रँड "तांबोव्स्काया करोतोष्का" च्या सहभागासाठी अर्ज आधीच रशियाच्या कृषी मंत्रालयाकडे पाठविला गेला आहे.
अर्ज स्वीकारण्याची प्रक्रिया 9 नोव्हेंबर रोजी संपेल आणि डिसेंबरमध्ये तज्ञ कमिशनद्वारे विजेत्यांची निवड केली जाईल.
टॅम्बोव्ह प्रदेशाच्या कृषी विभागाच्या प्रमुख लिडिया बाकुमेन्को म्हणतात, “रशियाच्या स्वादांच्या स्पर्धेत तांबोव करोतोश्का ब्रँडचे सादरीकरण तांबोव्ह प्रदेशाची क्षमता दर्शवेल, तसेच ग्राहकांच्या आत्मविश्वासाची आणि मागणीची पातळी वाढवेल.”
कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या क्षेत्रातील लहान आणि मध्यम-आकाराच्या व्यवसायांच्या यशाकडे लक्ष वेधण्यासाठी आणि रशियाच्या ग्रामीण भागातील विकास आणि विकासाचे नवीन बिंदू तयार करण्यात मदत करण्यासाठी या स्पर्धेचा उद्देश आहे.