एक्सपर्ट अँड अॅनालिटिकल सेंटर फॉर अॅग्रीबिझनेस "एबी-सेंटर" च्या तज्ज्ञांनी आणखी एक तयार केले आहे. विपणन संशोधन पीossiysky बटाटा बाजार... अभ्यासातील काही उतारे खाली दिले आहेत.
वर्तमान आणि अंदाज कालावधीत रशियन बटाटा बाजार याद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे:
- 2020 आणि 2021 मध्ये बटाटा लागवड क्षेत्राच्या आकारात घट... 2019 मध्ये हे क्षेत्र 305,3 हजार हेक्टर होते, 2020 मध्ये ते 282,7 हजार हेक्टर इतके कमी झाले. 2021 मध्ये, बटाट्याच्या किमतीची उच्च पातळी पाहता, 2020 च्या तुलनेत एकरी क्षेत्र किंचित वाढेल अशी अपेक्षा होती. खरं तर, ते, मुख्यत्वे वसंत ऋतु उशीरा सुरू झाल्यामुळे, घटले आणि 274,0 हजार हेक्टर इतके झाले. 2008 नंतरचा हा सर्वात कमी दर आहे.
- 2020 आणि 2021 मध्ये बटाटा कापणीच्या प्रमाणात घट. 2019 मध्ये, बटाट्याची कापणी 7 हजार टन होती, 564,9 मध्ये ती घटून 2020 हजार टन झाली, 6 मध्ये, एबी-सेंटरनुसार, सुमारे 811,1 हजार टन आहे. 2021 मध्ये कापणीच्या प्रमाणात घट केवळ एकरी घट झाल्यामुळेच नाही तर उत्पादनात घट झाल्यामुळे देखील झाली. बाजारातील सहभागींच्या मते, पिकाची गुणवत्ता काहीशी खालावली आहे.
- उत्पादनाच्या प्रादेशिक एकाग्रतेची तुलनेने कमी पातळी... बटाट्याची लागवड देशातील जवळपास सर्वच प्रदेशात औद्योगिक आधारावर केली जाते. TOP-5 क्षेत्रे (2020) सर्व शुल्कांपैकी 37,3%, TOP-10 प्रदेश - 51,9%, आणि TOP-20 - 68,7%. ब्रायन्स्क, तुला, निझनी नोव्हगोरोड, मॉस्को, स्वेरडलोव्स्क, ट्यूमेन प्रदेश हे प्रमुख वाढणारे प्रदेश आहेत. आस्ट्रखान, रोस्तोव्ह प्रदेश, क्रास्नोडार आणि स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेश आणि काबार्डिनो-बाल्केरियन प्रजासत्ताक बाजारात लवकर बटाटे पुरवण्यात आघाडीवर आहेत.
रशियन फेडरेशनच्या 20 क्षेत्रांमध्ये, औद्योगिक बटाट्यांची कापणी 100 हजार टनांपेक्षा जास्त आहे, 21 प्रदेशात निर्देशक 50 ते 99 हजार टन, 22 प्रदेशांमध्ये - 10 ते 49 हजार टनांपर्यंत आहेत. उर्वरित वाढत्या प्रदेशांमध्ये (17 प्रदेश), उत्पादन 10 हजार टनांपेक्षा जास्त नसलेल्या पातळीवर आहे.
रशियाच्या 30 क्षेत्रांमध्ये, औद्योगिकरित्या घेतलेल्या बटाट्याचे उत्पादन वार्षिक वापराच्या प्रमाणापेक्षा जास्त आहे, 52 प्रदेश त्यांच्या प्रादेशिक वापराच्या पातळीपेक्षा कमी प्रमाणात बटाटे तयार करतात.
- रशियाला बटाटे आयात पुरवठा पुनर्संचयित... 2020 मध्ये, रशियन फेडरेशनला बटाट्याची आयात 2019 च्या तुलनेत 10,4% वाढली - 392,7 हजार टनांपर्यंत. 2021 मधील याच कालावधीच्या तुलनेत जानेवारी-ऑगस्ट 2020 मध्ये, पुरवठा दुपटीने वाढला आणि 2 हजार टन इतका झाला.
2021 च्या अखेरीस, आयात 600 हजार टनांपेक्षा जास्त होईल अशी अपेक्षा आहे. 2022 मध्ये, पुरवठा 2017-2018 मध्ये पाहिल्या गेलेल्या खंडांपेक्षा लक्षणीयरीत्या वाढू शकतो. (780-845 हजार टन) आणि 1 दशलक्ष टन मूल्यांपर्यंत पोहोचते.
आयात वितरण प्रामुख्याने इजिप्त, बेलारूस, अझरबैजान, पाकिस्तान, इराण आणि चीनद्वारे केले जाते. तसेच, तुलनेने मोठ्या प्रमाणात बटाटे जॉर्जिया, इस्रायल, तुर्की आणि सर्बियामधून रशियन फेडरेशनला पुरवले जातात.
- 2019-2020 मध्ये रशियामधून बटाट्याच्या निर्यातीत वाढ... 2019 मध्ये, 2018 च्या तुलनेत पुरवठा 96,2% ने वाढून 292,6 हजार टन झाला. 2020 मध्ये, 2019 च्या तुलनेत, ते आणखी 21,6% वाढले आणि 355,9 हजार टनांवर पोहोचले. बटाट्याच्या निर्यातीतील वाढ पुनरावलोकनाधीन कालावधीसाठी तुलनेने कमी दराशी संबंधित होती.
रशियन बटाटे प्रामुख्याने युक्रेन, अझरबैजान, उझबेकिस्तान, मोल्दोव्हा आणि तुर्कमेनिस्तान या देशांमध्ये निर्यात केले जातात. अझरबैजान बटाट्याचा पुरवठादार आणि खरेदीदार दोन्ही देश आहे. या देशातून, प्रामुख्याने लवकर बटाटे रशियाला आयात केले जातात (एप्रिल ते जुलै पर्यंत), आणि रशियापासून अझरबैजानमध्ये, बटाटे थेट मुख्य हंगामात, म्हणजे ऑगस्ट-ऑक्टोबरमध्ये (ऑगस्ट ते एप्रिल दरम्यान वितरण केले जातात) पुरवले जातात. .
- 2021 मध्ये रशियाकडून बटाट्याच्या निर्यातीत घट... उत्पादनात घट, तसेच रशियन बटाट्याच्या उच्च किमतीच्या संदर्भात, या हंगामात निर्यातीत लक्षणीय घट झाली. जानेवारी-ऑगस्ट 2021 च्या अखेरीस, 2020 मधील समान कालावधीच्या संबंधात, रशियन फेडरेशनकडून बटाट्याचा निर्यात पुरवठा 73,9% कमी होऊन 63,1 हजार टन झाला.
- बटाटे आयात आणि निर्यात स्पष्ट हंगामी. 2018-2019 मध्ये रशियन फेडरेशनमध्ये बटाट्याच्या आयातीचे मुख्य प्रमाण मार्च ते जून या कालावधीत येतो.
आयातीची हंगामीता मुख्यत्वे मोठ्या पुरवठा करणार्या देशांकडून वाढलेल्या पुरवठ्यामुळे आहे. तसेच या काळात, स्वतःच्या उत्पादनाच्या बटाट्याचा पुरवठा सहसा कमी होतो. रशियामधून बटाट्याच्या निर्यातीचे प्रमाण प्रामुख्याने सप्टेंबर ते डिसेंबर या कालावधीत कमी होते.
- बटाट्याच्या दरात अभूतपूर्व वाढ... स्मरण करा की बटाट्याच्या किमती मजबूत झाल्याची नोंद मागील हंगामात - 2020/2021 (जून 2020 - मे 2021) मध्ये झाली होती. हे 2020 मध्ये संकलन खंडांमध्ये घट झाल्यामुळे होते. 2021/2022 हंगामात, बटाट्याच्या पुरवठ्यात आणखी घट झाल्यामुळे, किमती वाढतच गेल्या.
सामान्यतः, विक्रीचा हंगाम जून आणि जुलैमध्ये बटाट्याच्या पारंपारिकपणे उच्च दराने सुरू होतो. पुढे, ऑगस्ट आणि सप्टेंबरमध्ये, त्यांची लक्षणीय कमकुवतपणा लक्षात येते. चालू हंगामात, उलट, ऑगस्ट-ऑक्टोबरमध्ये किमतींमध्ये लक्षणीय वाढ झाली आहे. अभ्यासात विचारात घेतलेल्या संपूर्ण कालावधीसाठी, ऑगस्ट-ऑक्टोबरमधील किंमती जुलैमधील किमतीच्या पातळीपेक्षा जास्त असतील अशी परिस्थिती यापूर्वी दिसली नाही.
ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबरच्या शेवटी, बटाट्यांच्या घाऊक किंमती किंचित खालच्या दिशेने समायोजित केल्या जातात, जे बटाटे साठवण्याच्या समाप्तीशी संबंधित आहे. सर्वसाधारणपणे, हंगामात, वेक्टर त्यांच्या वाढीच्या दिशेने जाईल. मार्च २०२२ च्या अखेरीस रशियामध्ये बटाट्याच्या घाऊक किमती RUB 2022/kg पेक्षा जास्त होण्याची दाट शक्यता आहे. तथापि, हे शक्य आहे की कलेक्शन व्हॉल्यूममधील घसरणीचा उत्साह निघून जाईल आणि एप्रिलपर्यंत किंमती ऑक्टोबरच्या पातळीवर राहतील. बटाट्यांच्या आयात वितरणाच्या क्रियाकलापांवर देखील बरेच काही अवलंबून असेल - इजिप्त, पाकिस्तान, इराण आणि चीनची आयात वाढवण्याची शक्यता किती जास्त असेल.
- 2022 मध्ये मजल्यावरील जागेचा अपेक्षित विस्तार आणि एकूण प्राप्तीमध्ये वाढ. चालू हंगामातील उच्चांकी भाव पाहता 2022 मध्ये बटाटा लागवडीचे क्षेत्र 310,0 हजार हेक्टरपर्यंत वाढण्याची शक्यता आहे. तथापि, पेरणीच्या मोहिमेदरम्यान नैसर्गिक आणि हवामान घटकांवर बरेच काही अवलंबून असेल.
क्षेत्रामध्ये अपेक्षित वाढीच्या संदर्भात आणि 2022 मध्ये बटाट्याचे उत्पन्न गेल्या 5 वर्षांतील सरासरी वार्षिक पातळीवर असेल हे लक्षात घेऊन, कापणी 7 हजार टन इतकी होऊ शकते.
या प्रकरणात, 2022 मध्ये रशियामध्ये बटाट्याचे उत्पादन बाजाराच्या गरजांपेक्षा किंचित जास्त होईल, ज्यामुळे 2022/2023 हंगामात किंमती लक्षणीय कमकुवत होऊ शकतात.
अभ्यासाचा संपूर्ण मजकूर येथे आढळू शकतो दुवा.