आपण खरेदी केलेल्या पदार्थांमध्ये आपण “नैसर्गिक” हा शब्द शोधत आहात? आजकाल बरेच जण करतात. ग्राहकांची मागणी किरकोळ विक्रेत्यांना त्यांच्या स्टोअरच्या शेल्फवर अधिक "नैसर्गिक" उत्पादने ठेवण्यासाठी दबाव आणत आहे.
एके काळी फक्त आरोग्य खाद्य स्टोअर किंवा तज्ञ किरकोळ दुकानात उपलब्ध असणारी उत्पादने (जसे की स्प्राउट्स फार्मर्स मार्केट, संपूर्ण खाद्यपदार्थ किंवा नॅचरल ग्रोसर) आता पारंपारिक सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध आहेत.
नैसर्गिक लेबल विक्रीला प्रोत्साहन देते
आंतरराष्ट्रीय अन्न माहिती परिषद (आयएफआयसी) लेबलवरील भिन्न माहिती त्यांच्या खरेदीच्या वर्तनावर कसा परिणाम करते यासह विविध विषयांवर वार्षिक ग्राहक सर्वेक्षण करते. 2019 च्या अन्न आणि आरोग्य सर्वेक्षणानुसार, 1/3 पेक्षा जास्त ग्राहकांनी विशिष्ट उत्पादनाची निवड केली कारण उत्पादनास "नैसर्गिक" असे लेबल दिले गेले होते. ही संकल्पना “सेंद्रीय उत्पादन” किंवा “विना-जीएमओ उत्पादन” पेक्षा अधिक महत्त्वपूर्ण ठरली.
शब्दांचा वर्तनांवर प्रभावशाली प्रभाव पडतो. ग्राहक केवळ “नैसर्गिक” लेबल असलेले एखादे उत्पादन विकत घेण्याची शक्यताच नसतात, तर ते या उत्पादनास विस्तृत वैशिष्ट्येही देतात. आयएफआयसीने ग्राहकांना विचारले की त्यांच्या मते त्यांच्या आरोग्यास चांगले फायदे काय मिळण्याची शक्यता आहे: "सर्व नैसर्गिक" असे लेबल असलेले उत्पादन किंवा लेबलशिवाय समान उत्पादन? आश्चर्य म्हणजे, सर्वेक्षण केलेल्या 70% ग्राहकांनी प्रथम उत्तर निवडले.
सर्व नैसर्गिक उत्पादने निरोगी आहेत असे ग्राहकांना का वाटते हे समजणे सोपे आहे. दररोज आपण आपल्या अन्न आणि पेयजल प्रदूषणात कीटकनाशकांविषयी बातम्या पाहतो. आपल्याभोवती रसायने आणि अत्यधिक प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांनी (बरेच कृत्रिम आणि कृत्रिम घटक असलेले) वेढलेले आहे. आम्ही आमच्या मुलांच्या आरोग्याबद्दल आणि सुरक्षिततेबद्दल चिंता करतो आणि या परिस्थितीत काहीतरी बदलू इच्छितो. कृत्रिम घटक आणि कृत्रिम संरक्षक आणि रंग काढून टाकणे काही लोकांना प्रारंभ करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.