युक्रेनियन फ्रूट अँड व्हेजिटेबलचे प्रतिनिधी सेमिओन क्रमारेन्को म्हणतात, “आज फक्त तेच बटाटा उत्पादक जे इतर प्रकारच्या पारंपारिक भाजीपाला पिकवत नाहीत ते उत्पन्न वाढवण्याबद्दल बोलू शकतात, जर त्यांना बटाट्याची चांगली कापणी मिळाली असेल तर. असोसिएशन (यूपीओए).
“तथापि, बरेच बटाटा उत्पादक गाजर, बीट, कोबी आणि कांदे यासारख्या भाज्या देखील पिकवतात. मात्र गेल्या वर्षीच्या तुलनेत या वस्तूंच्या किमती कमालीची घसरल्या आहेत. त्यामुळे, भाजीपाल्यावरील तोटा, नियमानुसार, बटाट्याच्या विक्रीतून मिळालेल्या अतिरिक्त उत्पन्नापेक्षा जास्त आहे, ”तज्ञ नोंदवतात.
ईस्टफ्रूट विश्लेषकांच्या मते, युक्रेनमध्ये कोबीच्या घाऊक विक्रीच्या किंमती आता एका वर्षापूर्वीच्या समान वेळेच्या तुलनेत सरासरी तीनपट कमी आहेत. गाजर विकणेही खूप अवघड असून, वर्षभरात त्याच्या दरात सरासरी अडीच पटीने घट झाली आहे. टेबल बीट्सचीही परिस्थिती सारखीच आहे - भाजीपाला उत्पादकांची तक्रार आहे की त्याची मागणी कमी आहे आणि किंमती देखील गेल्या वर्षीच्या समान वेळेच्या तुलनेत सरासरी दोन ते तीन पट कमी झाल्या आहेत. त्याच वेळी, या वस्तूंच्या मागणीची एक विशिष्ट सक्रियता आता उदयास येऊ लागली आहे.
कांद्यासाठी परिस्थिती थोडी चांगली आहे. गाजर, बीट आणि कोबीच्या तुलनेत या भाजीला मागणी चांगली असली तरी वर्षभरापूर्वीच्या तुलनेत आता दर खूपच कमी आहेत. गेल्या वर्षी, खेरसन प्रदेशातील भाजीपाला उत्पादकांनी यावेळी सरासरी 13 UAH/kg दराने कांदा विकला आणि किंमती वेगाने वाढत होत्या आणि आता किंमत सुमारे UAH 5/kg (21 US सेंट) वर स्थिर आहे. म्हणजेच, कांद्याच्या विक्रीतून मिळणारे उत्पन्न आता 2,7 च्या तुलनेत सरासरी 2019 पट कमी आहे. सकारात्मक बातमी म्हणजे अलीकडच्या काही दिवसांत कांद्याच्या निर्यातीची सुरुवात, ज्यामुळे वसंत ऋतूमध्ये कांद्याचे भाव वाढण्याची आशा आहे.
“2018/19 च्या हंगामात कांद्याच्या किमती असामान्यपणे जास्त होत्या, हे यापूर्वी कधीही घडले नव्हते, की नेदरलँड्स, पोलंड, जर्मनी आणि युक्रेनसह मोठ्या प्रमाणावर कांदा पिकवणार्या जवळजवळ सर्व मुख्य देशांवर संकट हवामानाचा परिणाम झाला. त्यानुसार येत्या काही वर्षांत कांद्याला पुन्हा तोच भाव येण्याची शक्यता फारच कमी आहे. अर्थात, युक्रेनच्या शेतकर्यांना कांद्याची किंमत गतवर्षी सारखीच असावी असे वाटते, तथापि, 2019 मध्ये नवीन पीक पेरण्यापूर्वी किती पुरवठादारांनी कांद्याचे बियाणे विकले हे पाहता, युक्रेनमधील कांद्याच्या किमतीची सध्याची पातळी खूप चांगली मानली जाऊ शकते. ", - संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या (एफएओ) गुंतवणूक विभागाचे अर्थशास्त्रज्ञ आंद्रे यर्माक म्हणतात.
परंतु युक्रेनमधील बटाट्याच्या किमती डिसेंबरच्या अखेरीस लक्षणीय घट झाल्यानंतर सध्या स्थिर आहेत. नियमानुसार, शेतांमधून वास्तविक शिपमेंट 7 UAH / kg (29 US सेंट) वर चालते, जरी दक्षिणेकडील आणि पूर्वेकडील प्रदेशात बटाट्याची घाऊक किंमत 1 UAH / kg (4 US सेंट) जास्त आहे. अशा प्रकारे, बटाट्याच्या किमती एका वर्षापूर्वीच्या त्याच तारखेच्या तुलनेत केवळ 15% जास्त आहेत. परंतु सप्टेंबर-ऑक्टोबर 2019 मध्ये आताच्या तुलनेत दीडपट अधिक बटाटे विकणे शक्य झाले आणि नंतर मागील वर्षाच्या तुलनेत किमतीतील फरक 400% होता.
म्हणूनच, आत्तासाठी, आपण हे मान्य केले पाहिजे की युक्रेनियन भाजीपाला आणि बटाटा उत्पादक या हंगामात त्यांची मालमत्ता म्हणून क्वचितच लिहू शकतील.
स्त्रोत: ईस्टफ्रूट