भाजीपाला उत्पादक प्रदेशातील रहिवाशांना बटाट्यांचा साठा करण्याचा सल्ला देतात, तर किमती तुलनेने परवडणाऱ्या असतात. न्यूज पोर्टल आस्ट्रखान एफएम नोट्सनुसार, जर उन्हाळ्यात या प्रदेशात 30 रूबलमध्ये बटाटे खरेदी करणे शक्य होते, तर ऑक्टोबरमध्ये किंमत टॅग आधीच 50-रूबलपर्यंत पोहोचली होती.
प्रदेशातील किमतीत वाढ उत्पादनांच्या कमतरतेने स्पष्ट केली आहे. ऑगस्ट 1 पर्यंत, अस्त्रखान प्रदेशात मागील वर्षांच्या याच कालावधीच्या तुलनेत अर्ध्या बटाट्याची कापणी झाली. मनुष्यबळाच्या कमतरतेमुळे या हंगामात लागवडीचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी करावे लागले. या वर्षी, प्रदेशाने अकरा हजार कामगार स्थलांतरितांना मुकले. उझबेकिस्तानमधील कामगारांना बदलण्यासाठी कोणीही नव्हते - स्थानिक कामगार या भागात जात नाहीत.