2019 मध्ये अस्त्रखान प्रदेशातील उद्योगांनी भाजीपाल्याची प्रक्रिया 16% ने वाढवून 378,6 हजार टन केली.
टोमॅटो कॉन्सन्ट्रेटच्या उत्पादनासाठी एपीके अस्त्रखान्स्की या रशियामधील सर्वात मोठ्या उद्योगांपैकी एकामुळे ही वाढ झाली. प्रादेशिक कृषी आणि मासेमारी उद्योग मंत्रालयाच्या प्रक्रिया उद्योग विभागाचे प्रमुख अलेक्झांडर निकुलिन यांनी ही घोषणा केली.
“अस्त्रखान प्रदेशात भाजीपाला उत्पादनांवर प्रक्रिया करण्याचा हंगाम संपला आहे. एकूण 378,6 हजार टन भाज्यांवर प्रक्रिया करण्यात आली, जी गेल्या वर्षीच्या तुलनेत 16% अधिक आहे. एलएलसी एपीके आस्ट्राखान्स्की या प्लांटद्वारे वाढीची खात्री केली गेली, या वर्षी एंटरप्राइझने नियोजित उत्पादन क्षमता गाठली आणि 346 हजार टन उत्पादनांवर प्रक्रिया केली (गेल्या वर्षीच्या तुलनेत टोमॅटोच्या एकाग्रतेचे उत्पादन 24% वाढले), "निकुलिन निर्दिष्ट केले.
त्यांच्या मते, 2020 मध्ये प्रदेशातील उद्योगांनी भाजीपाला प्रक्रियेचे प्रमाण वाढवत ठेवण्याचा मानस ठेवला आहे. याव्यतिरिक्त, APK Astrakhansky LLC ने आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत आपली उत्पादने निर्यात करणे सुरू करण्याची योजना आखली आहे. निकुलिनने लक्षात घेतले की वनस्पतीची उत्पादने उच्च दर्जाची आहेत, म्हणून अनेकांनी आधीच खरेदी करण्यास नकार दिला आहे, उदाहरणार्थ, चिनी टोमॅटो पेस्ट आणि आस्ट्रखानवर स्विच केले.
अस्त्रखान प्रदेशात 14 भाजीपाला प्रक्रिया उद्योग आहेत. त्याचबरोबर गेल्या सहा वर्षांत भाजीपाल्याची प्रक्रिया आठ पटीहून अधिक वाढली आहे.
APK Astrakhansky LLC सप्टेंबर 2016 मध्ये लाँच केले गेले. एंटरप्राइझ टोमॅटो पेस्टसाठी 40% पेक्षा जास्त रशियन बाजारपेठ व्यापू इच्छित आहे, जे प्रामुख्याने परदेशातून आयात केले जाते.
शेती हा आस्ट्रखान प्रदेशातील एक धोरणात्मक क्षेत्र आहे. कृषी-औद्योगिक संकुलातील अग्रगण्य स्थान वनस्पती वाढविणाऱ्या उद्योगाद्वारे ठेवले जाते. 2018 मध्ये, स्थानिक शेतकऱ्यांनी सुमारे 2 दशलक्ष टन खरबूज, बटाटे आणि भाज्यांची कापणी केली.
स्त्रोत: http://mcx.ru/