हे चवाश रिपब्लिकचे प्रमुख ओलेग निकोलायव्ह यांनी चेबोकसरी येथे 15 व्या आंतरप्रादेशिक उद्योग प्रदर्शन "बटाटा -2023" च्या उद्घाटनप्रसंगी जाहीर केले.
चुवाशियाच्या प्रमुखांनी “सेकंड ब्रेड” च्या सखोल प्रक्रियेवर आणि नवीन प्रकारच्या उत्पादनांच्या उत्पादनावर प्रजासत्ताकाचे लक्ष केंद्रित केले: “सखोल प्रक्रिया आणि नवीन प्रकारच्या उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी प्रकल्प राबविणे तितकेच महत्वाचे आहे. यावर्षी, प्रजासत्ताकमध्ये चिप्सची पहिली तुकडी सोडण्याची योजना आहे. बटाटा 2023 इंडस्ट्री एक्झिबिशन, जिथे आवश्यक तंत्रज्ञानाची देवाणघेवाण आहे, जिथे संयुक्त कृती आणि त्यानंतरच्या अंमलबजावणीवर सहमत होणे शक्य आहे, अशा ठिकाणांना धन्यवाद देऊन आम्ही हे सातत्याने करू,” तो म्हणाला.
हा प्रकल्प LUK-AGRO कृषी पुरवठा आणि विपणन ग्राहक सहकारी बॅटेरेव्स्की म्युनिसिपल जिल्ह्य़ात राबविण्यात येत आहे, या वर्षी ही संस्था चिप्समध्ये बटाट्यांची सखोल प्रक्रिया करण्यासाठी एक दुकान सुरू करत आहे.
गुंतवणुकीचे प्रमाण 60 दशलक्ष रूबल इतके असेल, उत्पादनाचे प्रमाण प्रति वर्ष 400 टन उत्पादनांचे असेल.