हा प्रकल्प व्हॅलेरी कुझनेत्सोव्हच्या फार्मद्वारे राबविण्यात आला होता, असे चवाश प्रजासत्ताकच्या कृषी मंत्रालयाच्या अहवालात म्हटले आहे.
एका कृषी उत्पादकाने बटारेव्स्की जिल्ह्यातील स्टारे टोयसी गावात बटाट्याच्या प्रगत प्रक्रियेसाठी एक कार्यशाळा तयार केली आहे. गुंतवणूकीचे प्रमाण 60 दशलक्ष रूबल इतके होते. प्लांटमध्ये पूर्ण बंद उत्पादन चक्र आहे - वॉशिंग, स्लाइसिंग, डीप-फ्रायिंग, पॅकेजिंग आणि उत्पादनांचे लेबलिंग येथे केले जाते.
कंपनीने सांगितले की उपकरणे प्रति तास 100 किलो चिप्सचे उत्पादन करण्यास परवानगी देतात. देशांतर्गत बटाटा वार्याग या जातीपासून उत्पादने तयार केली जातात.
चुवाशियाचे उपपंतप्रधान आणि कृषी मंत्री सर्गेई आर्टामोनोव्ह यांनी नमूद केल्याप्रमाणे: “चुवाश प्रजासत्ताक हे रशियाच्या काही प्रदेशांपैकी एक आहे जे बटाटा पिकविण्याच्या क्षेत्रात सक्रियपणे कार्यरत आहे. बटाटे सुमारे 250 शेतात घेतले जातात आणि 6 कृषी उत्पादक बियाणे बटाटे उत्पादनात गुंतलेले आहेत. प्रति 100 हेक्टर शेतजमिनीवर बटाटा उत्पादनाच्या बाबतीत, हा प्रदेश व्होल्गा फेडरल डिस्ट्रिक्टमध्ये पहिल्या क्रमांकावर आणि देशात 1 व्या क्रमांकावर आहे.”
सर्गेई आर्टामोनोव्ह यांनी असेही नमूद केले की नवीन उत्पादन आता राज्य समर्थनासाठी पात्र ठरू शकते: चुवाशियामधील दूध, मांस, बटाटे आणि भाज्यांच्या प्रोसेसरला उपकरणे खरेदीसाठी 30% परतफेड केली जाते.
चुवाशियाचे प्रमुख ओलेग निकोलायव्ह यांच्या पाठिंब्यामुळे राज्य मदत उपाय सुरू करण्यात आला. ग्रामीण भागातील नोकऱ्यांच्या संख्येत वाढ आणि प्रदेशातील उत्पादनांच्या अतिरिक्त मूल्याचे संरक्षण सुनिश्चित करण्यासाठी प्रदेशाच्या प्रमुखाने प्रजासत्ताकात सखोल प्रक्रियेचे प्रमाण वाढविण्याचे काम यापूर्वी सेट केले होते.