दागेस्तानच्या काराबुदाखकंत प्रदेशात आधुनिक फळे आणि भाजीपाला साठवणुकीची सुविधा सुरू झाली. यामुळे संपूर्ण ऑफ-सीझन कालावधीत भाजीपाला, फळे आणि द्राक्षे या प्रदेशातील मागणी पूर्ण करणे शक्य होईल. सुविधेचे क्षेत्रफळ 1 चौ. m. स्टोरेज सुविधेमध्ये आठ रेफ्रिजरेशन चेंबर आहेत; ते आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून आवश्यक तापमान आणि आर्द्रता पातळी राखतात. रेफ्रिजरेशन क्षमतेचा काही भाग "बोर्श सेट" गटातील गाजर आणि इतर भाज्यांसाठी वाटप केला जातो.
या प्रदेशात सध्याच्या फळांच्या साठवणुकीच्या सुविधांची एकूण क्षमता २० हजार टन आहे, परंतु आधीच १२० हजार टनांसाठी सुविधांची गरज आहे.
दागेस्तानच्या कृषी आणि अन्न मंत्रालयाच्या पॉलिसी वेक्टरचे उद्दीष्ट कृषीशास्त्राच्या क्षेत्रात गुंतवणूकीला चालना देणे आहे. कृषी ग्राहक सहकारी संस्थांसाठी राज्य अनुदान समर्थनाचा भाग म्हणून साठवण सुविधा बांधल्या जात आहेत.