या उन्हाळ्यात स्पेनमध्ये आलेल्या उष्णतेच्या लाटेचा बटाटा उत्पादनावर लक्षणीय परिणाम झाला आहे. बटाटा कापणीत घट अपेक्षित आहे, पोर्टल अहवाल. www.campogalego.es.
"उच्च तापमान, तसेच सिंचनासाठी कमी पाणी, आणि पीक कमी होणे अपेक्षित असल्यामुळे हे वर्ष खूप कठीण आहे," असे शेतकरी आणि प्रादेशिक बटाटा उत्पादक संघटनेचे अध्यक्ष अमाडोर डायझ पेनिन म्हणाले.
लिमा बेसिनमधील बटाटा उत्पादनातही सहभागी असलेल्या ओरेन्स इन्स्टिट्यूट फॉर इकॉनॉमिक डेव्हलपमेंटचे अंदाज, उत्पादनात घट झाल्याची पुष्टी करतात.
“प्रत्येक आठवड्यात जेव्हा तापमान 35 अंशांपेक्षा जास्त होते तेव्हा त्यामुळे प्रति हेक्टर सुमारे 10 किलो उत्पादनाचे नुकसान होते,” इनॉर्डे कृषी विकास केंद्राचे संचालक सर्व्हॅन्डो अल्वारेझ यांनी अंदाज व्यक्त केला.
“जेव्हा बटाट्याच्या रोपाला ३० अंशांपेक्षा जास्त तापमानाला सामोरे जावे लागते, तेव्हा वनस्पति चक्र मंदावते आणि तापमान कमी होईपर्यंत ते पुन्हा सुरू होत नाही. अशाप्रकारे, अशा तपमानात सलग २० दिवसांच्या उष्णतेमध्ये, झाडे फक्त शेंडा टिकवून ठेवतात, परंतु कंद वाढले नाहीत," अल्वारेझ स्पष्ट करतात.
अलिकडच्या वर्षांत, बटाटा उत्पादकांनी केनेबेक जातीपासून अग्रिया जातीकडे वळले आहे, जे प्रामुख्याने फ्रेंच फ्राईसाठी वापरले जाते. उष्णता आणि दुष्काळी परिस्थितीत, डच-जातीच्या अॅग्रियाला केनेबेकपेक्षा जास्त त्रास सहन करावा लागला आहे आणि अॅग्रियाचे उत्पादन अपेक्षित 35 ऐवजी 000 किलो प्रति हेक्टरपेक्षा कमी असेल, असा अल्वारेझचा अंदाज आहे.
दरम्यान, केनेबेकच्या मते, जरी ही विविधता लहान भागात उगवली जात असली तरी, उत्पादन सामान्य राहते आणि इतर वर्षांच्या प्रमाणेच असते.
उच्च तापमानाव्यतिरिक्त, स्पेनमधील सध्याच्या बटाटा मोहिमेमुळे उत्पादन खर्चात वाढ झाली आहे. अशाप्रकारे, मागील हंगामात सुमारे 30 सेंट प्रति किलोग्राम खर्च होणारी खते यावर्षी 1 युरोवर पोहोचली आहेत.
“या मोहिमेत, इनपुट आणि खत किंवा इंधन या दोन्हीसाठी उत्पादन खर्च सुमारे 40% वाढला आहे,” असे बटाटा उत्पादक अमाडोर डायझ म्हणाले.
आता कापणी आणि विपणन मोहिमेपूर्वी, पुरेसा भाव मिळेल अशी उत्पादकांना आशा आहे. "किंमती गुंतवणुकीचे पैसे देतील का ते पाहू," डायझ म्हणतात. त्यांनी आठवण करून दिली की बटाट्याच्या विक्रीसाठी जोडलेले प्रत्येक युरो सेंट हे खूप महत्वाचे आहे, कारण हे किमान चढउतार हे पीक आर्थिकदृष्ट्या टिकाऊ असेल की नाही हे ठरवतात.
लिमा प्रदेशातील शेतकरी सिंचन व्यवस्थेत वचनबद्ध सुधारणेची वाट पाहत आहेत, जे कृषी उत्पादनासाठी 4000 हेक्टर जोडेल आणि पीक रोटेशनमध्ये विविधता आणेल.