बटाटा युनियनने नमूद केले की इजिप्तमधून बटाट्याचा काही भाग पुरवठा बंद झाल्यामुळे, भारतीय कंदांसाठी बाजारपेठ उघडण्याचा धोका असू शकतो, ज्याची कमी किंमत बहुतेकदा रोगजनकांच्या उपस्थितीसह असते. “आम्ही कॉल करतो. नवीन जिवाणू आणि विषाणूजन्य रोगांच्या संभाव्य धोक्याच्या संदर्भात आमच्या अलग ठेवलेल्या अधिकार्यांच्या दक्षतेवर ", - बटाटा युनियनचे मुख्य कर्मचारी तात्याना गुबिना म्हणाले.
बटाटा उद्योगाचे प्रतिनिधी स्पष्ट करतात की रशियन बाजारावर आयात केलेल्या उत्पादनांची उपस्थिती नैसर्गिक आहे. त्याच वेळी, रशियन बटाटा उत्पादक त्यांच्या स्वत: च्या उपस्थितीचा विस्तार करण्यासाठी काम करत आहेत, ज्यामुळे परदेशी पुरवठ्याचा वाटा कमी करणे शक्य होते.
पूर्वी, मोठ्या प्रमाणात आयात केलेले बटाटे प्रक्रियेसाठी पाठवले जात होते, आता बहुतेक कच्चा माल स्थानिक शेतकर्यांच्या पिकांद्वारे प्रदान केला जातो आणि वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्याच्या सुरुवातीच्या काळात स्टोअर शेल्फवर बटाट्याची हंगामी कमतरता भरून काढण्यासाठी आयात केलेली उत्पादने आयात केली जातात. सर्व उत्पादक आवश्यक स्टोरेज गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी व्यवस्थापित करत नाहीत, परंतु बर्याच कंपन्या ज्यांनी आधुनिक स्टोरेज सुविधांच्या बांधकामात गुंतवणूक केली आहे ते वसंत ऋतूमध्ये उच्च-गुणवत्तेच्या बटाट्यांचा पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी तयार आहेत.
“आमचा विश्वास आहे की सध्या प्रामाणिक उत्पादक शेल्फमध्ये प्रवेश करत आहेत, जे तंत्रज्ञानामुळे, उत्पादनांचे दीर्घकालीन संचयन सुनिश्चित करण्यात सक्षम झाले. ते त्यांचे तिजोरी उघडतात आणि ते जे ठेवू शकले आहेत त्यासाठी त्यांना किमतीचा प्रीमियम मिळाला पाहिजे. त्यामुळे, इजिप्त आणि भारतातून आयातीमध्ये तीव्र वाढ आता आमच्यासाठी धोका आहे, - तात्याना गुबिना यांनी स्पष्ट केले. - काही साखळ्या आमच्याबरोबर काम करू इच्छित नाहीत, रशियन उत्पादकांचे अन्न शिधापत्रिका बंद करतात आणि घरगुती उत्पादने खरेदी करणे थांबवतात - बटाटे आणि भाजीपाला दोन्ही. यामुळे किमती वाढतील, कारण आयात केलेले बटाटे महागड्या लॉजिस्टिकमुळे आमच्यापेक्षा स्वस्त असू शकत नाहीत.
बटाटा उत्पादकांच्या संघटनेनुसार, वसंत ऋतूमध्ये बटाट्याची उच्च किंमतीवर विक्री कृषी उद्योगाला एंटरप्राइझच्या आधुनिकीकरणामध्ये गुंतवणूक करण्यास, चांगल्या दर्जाचे बियाणे खरेदी करण्यास, स्टोरेज सिस्टममध्ये सुधारणा करण्यास आणि परिणामी, खर्च कमी करण्यास सक्षम करेल.
स्त्रोत: https://fruitnews.ru