कोस्ट्रोमा प्रदेशात, बटाटा आणि भाजीपाला पिकवण्याच्या विकासासाठी मुख्य आशादायक दिशानिर्देश ओळखले गेले आहेत. मुख्य म्हणजे विशेष उत्पादन सुविधांची निर्मिती जी कच्च्या मालाच्या सखोल प्रक्रियेसह उत्पादनांच्या विस्तृत श्रेणीचे उत्पादन करण्यास परवानगी देते.
कोस्ट्रोमा प्रदेशात बटाटा आणि भाजीपाला पिकवणे ही वनस्पती वाढण्याचे आशादायक क्षेत्र आहेत. या उत्पादनांच्या लागवडीसाठी, प्रदेशात इष्टतम माती आणि हवामान परिस्थिती, साहित्य आणि तांत्रिक आधार तसेच अनुकूल फायटोसॅनिटरी वातावरण आहे. या संधी इतर गोष्टींबरोबरच बटाट्याच्या वाढीची दिशा ठरवतात - हे बियाणे, टेबल बटाटे आणि त्यांची प्रक्रिया यांचे उत्पादन आहे.
वैज्ञानिक समुदायाच्या सहभागासह प्रादेशिक बैठकीत, कृषी क्षेत्रातील लोकांनी नोंदवले की फेब्रुवारी 2021 मध्ये, कोस्ट्रोमा एंटरप्रायझेसने 880,3 टन बटाटे पाठवले (गेल्या वर्षीच्या समान पातळीपेक्षा 45,8% अधिक), तसेच 338,9 टन भाज्या (वाढ 17,3%).
गव्हर्नर सर्गेई सिटनिकोव्ह यांनी बटाटे आणि भाज्यांसह एकरी क्षेत्र वाढविण्याचे काम निश्चित केले आहे.
आयात केलेल्या बियाणांच्या वाढत्या किमतीच्या पार्श्वभूमीवर, कोस्ट्रोमस्कॉय पोटोफेल एलएलसी केवळ रशियामधील शेतकरी आणि कृषी उद्योगांसाठीच नव्हे तर परदेशातही उच्चभ्रू बियाणे सामग्रीचा स्थिर पुरवठा करते. 2020 मध्ये, एंटरप्राइझने कझाकस्तानला बियाणे बटाट्याच्या निर्यात वितरणाचे प्रमाण दुप्पट केले. या वर्षीच्या योजना निर्यात पुरवठ्याचे प्रमाण वाढवण्याच्या आहेत. Kostromskoy Potofel LLC येथे बियाणे बटाट्याचे उत्पादन वैज्ञानिक आणि तांत्रिक प्रगत तंत्रज्ञान वापरून केले जाते.
बटाटे आणि खुल्या शेतातील भाज्या (पांढरी कोबी, बीटरूट आणि गाजर) उत्पादनात गुंतलेल्या प्रदेशातील सर्वात मोठ्या उद्योगांपैकी एक म्हणजे ओओओ मेक्टा. 2020 मध्ये, शेतातील पेरणी क्षेत्राचा आकार 157 हेक्टरने वाढला आणि 678 हेक्टर इतका झाला. यावर्षी, कंपनीने अनुक्रमे 2,5 हजार टन आणि 2,0 हजार टन साठवण क्षमतेसह बटाटा आणि भाजीपाला स्टोअरची पुनर्रचना करण्याची योजना आखली आहे. हे उत्पादनांची गुणवत्ता राखण्यास, त्यांचे सादरीकरण आणि नुकसान कमी करण्यास अनुमती देईल.
बैठकीदरम्यान, कोस्ट्रोमा प्रदेशाच्या कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या विभागाच्या नेतृत्वाने बटाटा आणि भाजीपाला पिकवण्याच्या विकासासाठी मुख्य आशादायक दिशानिर्देश जाहीर केले - विशेष उद्योगांची निर्मिती जे सखोल प्रक्रियेसह विस्तृत उत्पादनांचे उत्पादन करण्यास परवानगी देतात. कच्च्या मालाचे. कोस्ट्रोमा प्रदेशात बटाटा आणि भाजीपाला पिकवण्याच्या विकासासाठी एक सर्वसमावेशक उपाय देखील प्रस्तावित करण्यात आला होता, ज्यामध्ये कृषी उत्पादकांना राज्य समर्थन प्रदान करण्याच्या उद्देशाने अनेक उपायांचा समावेश आहे.
बटाटा उत्पादन वाढीसाठी विज्ञान आणि उत्पादनाचे एकत्रीकरण ही एक महत्त्वपूर्ण क्षमता आहे. अशा प्रकारे, कोस्ट्रोमा रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ अॅग्रिकल्चर ही ए.जी. लोर्खा”, विषाणूमुक्त बियाणे बटाटे वाढविण्यासाठी अनुकूल फायटोसॅनिटरी परिस्थिती असलेल्या प्रदेशातील विशेष क्षेत्रे ओळखण्यासाठी कामाचे नियोजन आहे. कोस्ट्रोमा अॅग्रिकल्चरल अकादमीच्या कृषी वनस्पतींच्या जैवतंत्रज्ञान प्रयोगशाळेने 2025 पर्यंत बटाटा मिनीट्यूबरचे उत्पादन 2,5 पट वाढवण्याची योजना आखली आहे (दर वर्षी 250 हजार बटाटा मिनीट्यूबर्स), जे मूळ आणि अभिजात बियाणे उत्पादनासाठी स्त्रोत सामग्री आहेत.