तैवानमध्ये विकसित केलेली रोग- आणि पूर-प्रतिरोधक बटाटा लागवड हवामान बदलाच्या दरम्यान जागतिक पीक टंचाई दूर करण्यात मदत करू शकते, तैवान कृषी संशोधन संस्थेने म्हटले आहे.
अटलांटिक बटाटे आणि उच्च उत्पादन देणार्या वाणांमधील क्रॉस-प्रजनन कार्यक्रमाचा भाग म्हणून नवीन बटाट्याची विविधता विकसित केली गेली, जी 2016 ते 2019 या कालावधीत पार पडली.
परिणामी विविधता, नावाची Tainung No. 4, ओले परिस्थिती, रोग आणि प्रक्रिया करण्यासाठी प्रतिरोधक. हे गुण मोठ्या प्रमाणात अन्न उत्पादन आणि सेंद्रिय शेतीसाठी खूप महत्वाचे आहेत.
गेल्या महिन्यात, कृषी आणि अन्न एजन्सीने ताइनुंग क्रमांक 4 चे पेटंट घेतले आणि संस्थेच्या प्रतिनिधींनी सांगितले की पुढील वर्षी ते लागवड करण्यासाठी शेतकऱ्यांसोबत काम सुरू करण्याची त्यांची योजना आहे.
हवामान बदलामुळे देशात पुराचे प्रमाण वाढले आहे आणि वनस्पती रोगांच्या संख्येत वाढ झाली आहे, ज्यामुळे शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नात लक्षणीय नुकसान झाले आहे. अशा परिस्थितीत, टिकाऊ वाणांना जास्त मागणी असते.
बटाट्याच्या गुणवत्तेचा एक महत्त्वाचा सूचक म्हणजे कोरडे पदार्थ. Tainung येथे क्र. 4 हा आकडा 22 टक्के आहे, त्याच्या मूळ अटलांटिक बटाटाप्रमाणे. हे आकाराने एकसमान असते आणि सुमारे 70 टक्के पीक हे मोठ्या विक्रीयोग्य कंदांनी बनलेले असते आणि साखरेची कमी सामग्री म्हणजे भाजल्यावर ते गडद होत नाही.
आणखी एक फायदा असा आहे की या जातीचे बटाटे शिजवण्यास सोपे आहेत, कारण त्यांची रचना छान कुरकुरीत आहे आणि जास्त वेळ न शिजवता शिजवता येते. नवीन जातीचा वाढणारा हंगाम 100 ते 110 दिवसांचा असतो.