टॉमस्क कृषी सहकारी "सायबेरियन अथेन्स" 2021 मध्ये दररोज 2 टन क्षमता असलेल्या भाजीपाला गोठवण्याकरिता आधुनिक लाइन सुरू करण्याची योजना आखत आहे; रशियन फेडरेशनच्या व्यापार जाळ्यासाठी व त्यापुढील परदेशात व्यापार करण्याच्या फ्रेंच फ्राईज गोठवण्यावर भर देण्यात येईल, असे सहकाराचे अध्यक्ष झन्ना फेडोटा यांनी आरआयए टॉम्स्क यांना सांगितले.
तिच्या म्हणण्यानुसार, २०१२ मध्ये कृषी सहकारी संस्थेने million१ दशलक्ष रूबलच्या रकमेच्या खेड्यातील सामाजिक-आर्थिक विकासासाठी प्रादेशिक विभागाचे अनुदान जिंकले आणि २०२१ च्या पहिल्या तिमाहीत या निधीसाठी दोन उत्पादन लाइन सुरू करण्याची योजना केली आहे - दिवसाला अनुक्रमे २ आणि tons टन क्षमता असलेल्या भाज्या गोठवण्यास आणि कोरडे करण्यासाठी. ...
“रशियामध्ये बहुधा आपण प्रथमच (गोठवण्याद्वारे) होऊ. उपकरणे नवीन आहेत, ती आता फक्त चीनमध्ये कार्यरत आहेत. आम्ही आधीच एक भाग विकत घेतला आहे आणि तो येथे आणण्याच्या विचारात आहे. हे पाण्याशिवाय अतिशीत होईल - आयन-शॉक फ्रीझिंग, एक अद्वितीय तंत्रज्ञान. आम्ही फ्रेंच फ्राईज, गाजर, बीट्स गोठवू - कारण आम्ही सहकारी आहोत आणि आमच्याकडे स्वतःची शेतजमीन आहे ... फ्रेंच फ्राईजवर अधिक भर दिला जाईल, असे सहकाराचे अध्यक्ष म्हणाले.
तिने स्पष्ट केले की रशियामध्ये, लिपेत्स्कमधील एकमेव वनस्पती आता गोठविलेल्या तळण्या तयार करीत आहे, परंतु भिन्न तंत्रज्ञान वापरत आहे.
एजन्सीच्या इंटरलोक्यूटरच्या मते, सर्वप्रथम टोमस्क प्रांतात आणि रशियाच्या इतर क्षेत्रांमध्ये, सहकारी मोठ्या रिटेल नेटवर्कसह करारावर अवलंबून असल्यास गोठवलेल्या उत्पादनांचा पुरवठा देशांतर्गत बाजाराला देण्याचे नियोजित आहे. भविष्यात विदेशात भाजीपाला निर्यात होण्याची शक्यताही विचारात घेण्यात येत आहे.