टेक एक्सप्लोरच्या मते, टोकियो विद्यापीठाने एक तंत्रज्ञान विकसित केले आहे जे अन्न कचरा सिमेंटमध्ये बदलू शकते.
टोकियो विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी खाद्य बांधकाम साहित्य सादर केले. त्यांनी एक तंत्रज्ञान विकसित केले आहे जे आपल्याला अन्न कचरा "सिमेंट" मध्ये बदलण्याची परवानगी देते. संशोधकांच्या मते, सामग्रीची लवचिकता परंपरागत सिमेंटपेक्षा चार पट जास्त आहे.
अशा शोधामुळे अन्न कचऱ्याशी संबंधित लँडफिल्समधून मिथेन उत्सर्जन कमी होण्यास मदत होईल आणि त्यामुळे जागतिक तापमानवाढ कमी होईल. शिवाय, सामान्य सिमेंटला ग्रहावरील सर्वात "गलिच्छ" पदार्थांपैकी एक म्हणून ओळखले जाते - सुमारे 8% मानववंशीय उत्सर्जन त्याच्याशी संबंधित आहे.
सुरुवातीला, सिमेंट ठेचलेल्या लाकडापासून बनवायचे होते, ते दबावाखाली गरम होते. प्रक्रियेमध्ये तीन टप्पे असतात: कोरडे करणे, पीसणे आणि कॉम्प्रेशन.
मग शास्त्रज्ञांनी अन्न कचऱ्यावर या पद्धतीची चाचणी घेण्याचे ठरवले. सिमेंट तयार करण्यासाठी अन्न कचऱ्याचा वापर करण्याच्या मागील सर्व प्रयत्नांना जैव पदार्थाचा क्षय होण्यापासून रोखण्यासाठी प्लास्टिकची भर घालणे आवश्यक होते. पण टोकियो विद्यापीठातील संशोधकांनी गरम तापमान आणि दाब बदलून सिमेंट मिळवले.
मुख्य तांत्रिक समस्या अशी होती की प्रत्येक प्रकारच्या उत्पादनासाठी हे तापमान आणि दाब वेगळे असले पाहिजेत. पूर्वी, अन्न सिमेंट फक्त कॉफी ग्राउंड्समधून मिळू शकत होते किंवा अन्न कचरा जाळल्यानंतर काजळी सोडली जात होती. टोकियो युनिव्हर्सिटीच्या एका टीमने ते कांद्याच्या साली, चायनीज कोबी आणि अगदी उरलेल्या फास्ट फूडपासून बनवलं.
जेणेकरून कीटक आणि उंदीर वासाने "मोहात" पडत नाहीत आणि सिमेंटवर कुरतडत नाहीत आणि ते आर्द्रतेच्या संपर्कात येत नाही, शास्त्रज्ञांनी ते वार्निशने झाकण्याचा सल्ला दिला आहे.
ही सामग्री डिशेस, फर्निचर किंवा तात्पुरती घरे तयार करण्यासाठी देखील वापरली जाऊ शकते.