रशियामध्ये, प्लॅस्टिकच्या जाळीच्या पिशव्या मोठ्या प्रमाणावर कृषी उत्पादनांची वाहतूक आणि त्यांच्या किरकोळ विक्रीसाठी वापरली जातात. ही स्वस्त आणि व्यावहारिक पॅकेजिंग पद्धत शेतकर्यांना फार पूर्वीपासून आवडते आणि आज याला कोणताही खरा पर्याय नाही. म्हणून, जाळीच्या वापरावर येऊ घातलेल्या बंदीबद्दलची बातमी निळ्यातून बोल्टसारखी वाटली.
संशयास्पद पुढाकार
या वर्षाच्या एप्रिलमध्ये, हे ज्ञात झाले की रशियन उद्योग आणि व्यापार मंत्रालय भाजीपाला आणि फळे विक्रीसाठी पॅकेजिंगसाठी वापरल्या जाणार्या प्लास्टिकच्या जाळीच्या पिशव्यांवर बंदी घालण्याच्या शक्यतेवर विचार करत आहे. हा उपक्रम सार्वजनिक कायदा कंपनी “रशियन पर्यावरण ऑपरेटर” (REO) कडून आला आहे, जो नगरपालिका घनकचरा प्रक्रियेच्या सुधारणेचे समन्वयक आहे.
"आरईओचा मुख्य युक्तिवाद म्हणजे अशा जाळ्याची विल्हेवाट लावण्याची अडचण," रशियन बटाटा आणि भाजीपाला बाजार (बटाटा युनियन) मधील सहभागींच्या युनियनच्या उपकरणाचे प्रमुख स्पष्ट करतात. तातियाना गुबिना. - कचरा प्रक्रियेदरम्यान, ते वर्गीकरण उपकरणांच्या युनिट्सभोवती गुंडाळले जाते आणि संपूर्ण लाइन बंद होऊ शकते. खरोखर अशी समस्या आहे, परंतु ती सोडवण्यासाठी निवडलेली पद्धत आश्चर्यकारक आहे.
जाळी प्रक्रिया करताना येणाऱ्या अडचणींचा संदर्भ देत, REO ने पर्याय म्हणून प्रोपीलीन आणि पॉलीथिलीनपासून बनवलेल्या पिशव्या आणि फिल्म्स वापरण्याची सूचना केली. मात्र, हीच जाळी शेतीमालाच्या वाहतुकीसाठी वापरल्यास त्यावर बंदी घालण्याबाबत कोणीही बोलत नाही. म्हणजेच, आम्ही पर्यावरणास अनुकूल पॅकेजिंगच्या संक्रमणाबद्दल किंवा त्याच्या प्रक्रियेसाठी नवीन शक्यतांबद्दल स्पष्टपणे बोलत नाही आहोत.
"त्यांच्या प्रस्तावांना प्रेरित करण्यासाठी, REO ने येगोर गायदार इन्स्टिट्यूट ऑफ इकॉनॉमिक पॉलिसीने केलेल्या अभ्यासावर अवलंबून आहे," जोडते तातियाना गुबिना. - त्यात सादर केलेले युक्तिवाद कृषी-औद्योगिक संकुल आणि प्रोसेसरमधील तज्ञांमध्ये अनेक प्रश्न उपस्थित करतात.
समस्येबद्दल गैरसमज
संतापाच्या वाढत्या लाटेला प्रतिसाद म्हणून, आरईओचे महासंचालक डेनिस बुटसेव यांनी जनतेला आश्वासन दिले की सर्व प्रस्ताव कामकाजाच्या चर्चेच्या टप्प्यावर आहेत आणि निर्णय नंतर घेतले जातील. आणि भाजीपाल्याच्या भावी भावातील वाढीबद्दलच्या चिंतेवर त्यांनी खालीलप्रमाणे भाष्य केले: “बटाटे मोठ्या प्रमाणात आणि पॅकेजिंगमध्ये न विकल्याने किंमत कशी वाढेल हे समजणे अत्यंत कठीण आहे? जर माल वजनाने विकला गेला तर पॅकेजिंग अजिबात होणार नाही आणि माल स्वस्त झाला पाहिजे.”
परंतु प्रत्यक्षात, वाढत्या किंमतींसाठी पूर्व-आवश्यकता आहेत आणि व्यावसायिकांसाठी त्या स्पष्ट आहेत.
"या उपक्रमाच्या अंमलबजावणीमुळे खरोखरच बटाट्याच्या किमती वाढतील," मला खात्री आहे तातियाना गुबिना. - प्रीमियम उत्पादने, ज्यासाठी बंदीच्या अधीन नसलेल्या पॅकेजिंगचे प्रकार प्रदान केले जातात, त्यांच्या किंमतीत वाढ होणार नाही. परंतु "अर्थव्यवस्था" विभागातील बटाटे आणि भाज्यांची किंमत, जी बहुतेक लोकसंख्येला खरेदी करण्यास भाग पाडले जाते, कमीतकमी दुप्पट होईल किंवा शेल्फमधून पूर्णपणे गायब होईल.
सर्व काही मोठ्या प्रमाणात विकण्याचा उपक्रमाच्या लेखकांचा प्रस्ताव उत्पादकांसाठी किंवा किरकोळ साखळ्यांसाठी अस्वीकार्य आहे. अलिकडच्या वर्षांत, कठीण हवामानामुळे, कृषी उत्पादनांच्या गुणवत्तेला फटका बसला आहे. आणि लहान-मोठ्या क्षमतेचा भाजीपाला विकण्यात शेतकऱ्यांना मोठ्या अडचणी येत आहेत.
"उदाहरणार्थ, किरकोळ विक्रेते "45+" श्रेणीतील बटाटे केवळ जाळीच्या पिशवीत 2,5-5 किलोग्रॅममध्ये पॅक केलेले असल्यासच विक्रीसाठी स्वीकारतात," नोट्स तातियाना गुबिना. - हेच लहान गाजर, बीट्स आणि कांदे यांना लागू होते. चेन स्टोअर्स अशा भाज्या वजनाने विकणार नाहीत; उत्पादकांना त्या लँडफिलमध्ये घेऊन जाव्या लागतील आणि उरलेल्या कापणीच्या किंमती वाढवून नुकसान भरून काढावे लागेल.
ग्रिडशिवाय, कोठेही नाही
तज्ज्ञांच्या मते, ज्या पॉलिथिलीन जाळीच्या पिशव्यामध्ये भाजीपाला उत्पादने विकली जातात, ती बाजारपेठेतील अल्प वाटा आहे. रशियामधील सर्वात लोकप्रिय पॅकेजिंग जाळीदार राहते, 25 किलोग्रॅम वजनासाठी डिझाइन केलेले आणि वाहतुकीसाठी वापरले जाते. ज्यावर अद्याप बंदी घालण्याची त्यांची कोणतीही योजना नाही.
"आमच्या उपक्रमांमध्ये, जाळीच्या पिशव्यांचा वापर ग्राहक पॅकेजिंग म्हणून केला जातो, तसेच अल्प-मुदतीच्या स्टोरेजसाठी आणि विक्रीसाठी कृषी उत्पादनांच्या शिपिंगसाठी," TN-Trade LLC आणि Tula Niva JSC चे महासंचालक म्हणतात. अनास्तासिया सोकोलोवा.- नंतरच्या प्रकरणात, पॅकेजिंग 25, 15 आणि 10 किलोग्रॅममध्ये येते. अशा प्रकारे, आम्ही करारामध्ये निर्दिष्ट केलेल्या बटाटे आणि भाज्यांच्या पुरवठ्यासाठी किरकोळ साखळींच्या अनिवार्य आवश्यकतांचे पालन करतो.
"लॉजिस्टिक्सच्या बाबतीत, हा सर्वात सोयीस्कर प्रकारचा पॅकेजिंग आहे, जो रशियामधील हजारो शेतांमध्ये सक्रियपणे वापरला जातो," अॅग्रोट्रेड कंपनी एलएलसीच्या पॅकेजिंग उपकरण विभागाचे प्रमुख आश्वासन देतात. मिखाईल आफरीनोव. - लहान पॅकेजिंगसाठी, अलिकडच्या वर्षांत, अशा 2,5 बॅग आपोआप एका मोठ्या बॅगमध्ये पॅक करण्याची क्षमता असलेली 10 किलोग्रॅम जाळी लोकप्रिय होत आहे. हे प्रामुख्याने किरकोळ क्षेत्रात काम करणार्या मोठ्या उत्पादकांद्वारे वापरले जाते आणि त्यांच्यासाठी ही कोणत्याही कॅलिबरची उत्पादने विकण्याची वास्तविक संधी आहे.
“आमच्या गणनेनुसार,” म्हणतो तातियाना गुबिना, - वेगवेगळ्या प्रदेशातील स्टोअरमधून दरवर्षी विकल्या जाणार्या तीन दशलक्ष टन वेअर बटाट्यांपैकी 25 ते 40% "45+" कॅलिबरचे कंद आहेत. हे उत्पादन, ओपन-ग्राउंड भाज्यांच्या कापणीच्या महत्त्वपूर्ण भागाप्रमाणे, केवळ जाळीच्या पिशवीत पॅकेजिंगमुळेच विकले जाऊ शकते.
“चेन स्टोअर्समधील विक्रीच्या प्रमाणात, प्लॅस्टिकच्या जाळीत पॅक केलेली कृषी उत्पादने सर्वात पुढे आहेत,” झ्निव्हा एलएलसीचे जनरल डायरेक्टर नमूद करतात. व्हिक्टर ब्रीव्ह.– अगदी मॉस्को आणि सेंट पीटर्सबर्ग सारख्या मोठ्या शहरांमध्ये, “घर”, “क्लिप” किंवा कागदी पिशव्यांमध्ये बटाट्याची मागणी कमी आहे. आणि परिघात, उदाहरणार्थ, कझान किंवा एलाबुगामध्ये, खरेदीदार प्रीमियम म्हणून वर्गीकृत अशा वस्तू खरेदी करत नाहीत. "इकॉनॉमी" वर्गाच्या किंमतीतील फरक खूप मोठा आहे, कारण जाळ्यातील एक किलोग्राम कंदची किंमत 20 रूबल असू शकते आणि कागदाच्या पॅकेजिंगमध्ये - सुमारे 100.
कागद तुम्हाला वाचवणार नाही
तात्त्विकदृष्ट्या, जाळीच्या पिशव्याला पर्याय आहे, परंतु त्याची किंमत कोण देणार? कोणताही उत्पादक पॅकेजिंगसह खर्च कमी करण्याचा प्रयत्न करतो आणि ग्राहकांना वस्तूंच्या वाढत्या किमतींमध्ये स्वारस्य नसते.
"जर आपण समस्येच्या पर्यावरणीय घटकाबद्दल बोललो तर जाळीसाठी सर्वोत्तम बदली कागदी पिशवी असेल," तो विश्वास ठेवतो. मिखाईल आफरीनोव.– पण उपभोग्य वस्तूंमुळे इतर सर्व प्रकारच्या पॅकेजिंगपेक्षा ते खूप महाग आहे. स्वत: साठी न्यायाधीश: 2,5 किलोग्रॅम बटाट्यांच्या जाळीच्या पिशव्याची किंमत 2-3 रूबल आहे, “क्लिप” 3,5 रूबल आहेत, “घरे” 7-10 रूबल आहेत, कागदी पिशव्या 15 रूबल आणि अधिक आहेत.
"आमच्या कंपनीने कागदी पिशव्यांमध्ये बटाटे पॅक करण्यासाठी लाइन खरेदी करण्यासाठी सुमारे 100 दशलक्ष रूबल खर्च केले," म्हणतात व्हिक्टर ब्रीव्ह.- रशियामधील खूप कमी उद्योगांकडे अशी उपकरणे आहेत. आम्हाला आमचे स्पर्धात्मक फायदे वाढवायचे होते आणि विविध प्रकारच्या पॅकेजिंगमधील उत्पादनांच्या श्रेणीसह बाजारपेठेत प्रवेश करायचे होते. परंतु प्रत्यक्षात असे दिसून आले की पॅकेजची किंमत त्याच्या सामग्रीच्या किंमतीपेक्षा जास्त आहे.
पुढच्या वेळी कचरा सुधारकांच्या मनात काय येईल हे माहीत नाही. म्हणून, कृषी उत्पादनांच्या वाहतुकीसाठी पर्यायी पॅकेजिंगची आगाऊ काळजी घेणे चांगले होईल.
“आम्ही परत करण्यायोग्य पॅकेजिंग देखील वापरतो - प्लास्टिकचे बॉक्स ज्यामध्ये लहान-पॅकेज केलेल्या उत्पादनांची मात्रा मोजली जाते,” तो आपला अनुभव शेअर करतो अनास्तासिया सोकोलोवा. – माझ्या माहितीनुसार, किरकोळ विक्रेत्यांनी ही पद्धत सर्वत्र लागू करण्याचा प्रयत्न केला, परंतु बहुतेक पुरवठादारांनी त्यांच्या पुढाकाराकडे दुर्लक्ष केले. डब्यात, मोठ्या क्राफ्ट बॉक्समध्ये बटाट्याची डिलिव्हरी देखील होती. हे सर्व पर्याय तार्किकदृष्ट्या गैरसोयीचे आणि फायदेशीर नाहीत, कारण ते वाहन पूर्णपणे लोड होऊ देत नाहीत. परिणामी, वितरण खर्चात 50% आणि त्याहून अधिक वाढ नोंदवली गेली. शिवाय, खरेदीदाराद्वारे वस्तू स्वीकारण्यात समस्या आहेत, कारण किरकोळ साखळींच्या वितरण केंद्रांमध्ये सेल्युलर स्टोरेज आणि वस्तूंचे प्लेसमेंट आहे.
पॅकेजिंग उपकरणे अद्ययावत करण्याची गरज शेतकऱ्यांसाठी मोठी समस्या असू शकते. बदलत्या परिस्थितीमुळे, तांत्रिक प्रक्रियेच्या पुनर्रचनामध्ये महत्त्वपूर्ण गुंतवणूकीची आवश्यकता असेल.
"एक स्वयंचलित पॅकेजिंग मशीन जे जाळीच्या पिशवीत भाज्या शिवते ते सर्वात व्यापक आणि स्वस्त आहे," नोट्स मिखाईल आफरीनोव. - देशांतर्गत उत्पादक आवश्यक उपकरणे तयार करतात, जे कृषीधारक आणि लहान शेतकरी दोघांनाही खरेदी करता येतात. परंतु इतर प्रकारच्या पॅकेजिंगसाठी इम्पोर्टेड लाइन खरेदी केल्याने त्यांच्या खिशाला मोठा फटका बसेल.
“बाजारात उपकरणांची खरोखर कमतरता नाही,” पुष्टी करते अनास्तासिया सोकोलोवा. “परंतु अनेकांनी आधीच पॅकेजिंग लाइन्स स्थापित केल्या आहेत आणि त्यांच्यावर मोठ्या प्रमाणात खर्च करण्यात आला आहे. सर्वात वाईट परिस्थितीत, ते फक्त निष्क्रिय राहतील, किंवा काही घटक बदलावे लागतील आणि मशीनला इतर पॅकेजिंग सामग्रीशी जुळवून घेण्यात वेळ घालवावा लागेल.
लढा वाचतो
अन्न उत्पादक, ज्यांच्यासाठी पॅकेजिंग देखील बेकायदेशीर ठरू शकते, ते देखील कृषी-औद्योगिक संकुलाशी संबंधित विषयाच्या चर्चेत सामील झाले.
"रशियन शेतकरी आणि प्रोसेसर प्लास्टिक पॅकेजिंगमध्ये उत्पादने विकण्याच्या शक्यतेवर आधारित भविष्यासाठी योजना आखत आहेत," स्पष्ट करते मिखाईल आफरीनोव. - एक तीक्ष्ण, स्पष्ट बंदी पुढील वर्षांसाठी त्यांच्या कामात व्यत्यय आणेल. येथे, उत्पादक आणि खरेदीदार यांना असे पॅकेजिंग परत करण्यास कसे बांधील करावे, त्याचा पुनर्वापर कसा करायचा आणि त्याचा पुनर्वापर कसा करायचा याचे नियमन करणाऱ्या नियमांमध्ये सुधारणा करणे अधिक योग्य ठरेल.
"मला वाटतं, बंदी आणण्यापूर्वी अधिकाऱ्यांनी त्यांना काही पर्याय दिला तर शेतकरी समाधानी होतील," तो विश्वास ठेवतो. अनास्तासिया सोकोलोवा. - कमीतकमी काही पॅकेजिंग पर्याय, परंतु ते आपल्या देशात तयार केले जातात, ते स्वस्त आणि नेहमी स्टॉकमध्ये असतात.
"माझ्या मते, नजीकच्या भविष्यात जाळीच्या पिशव्यांवर बंदी घातली जाऊ शकत नाही," मला खात्री आहे व्हिक्टर ब्रीव्ह, - कारण त्याशिवाय करणे अशक्य आहे. अविचारीपणे काम करण्यापेक्षा आणि संपूर्ण उद्योगाचे काम खराब करण्यापेक्षा, राज्य स्तरावर प्लास्टिकची विल्हेवाट आणि पुनर्वापराचे काम आयोजित करणे चांगले होईल.
"आज, सर्व साइट्सवर, बटाटा युनियन नेटवरील बंदीला विरोध करते," म्हणतात तातियाना गुबिना, - कारण यामुळे कृषी उत्पादनांचे उत्पादक आणि अंतिम ग्राहक दोघांचेही मोठे नुकसान होईल. मला आशा आहे की मीडियामधील नवीन प्रकाशने चालू असलेल्या चर्चेला कमी होऊ देणार नाहीत आणि अतिरिक्त लोकांचे लक्ष वेधून घेतील. एकत्रितपणे आपण आपल्या हिताचे रक्षण करू शकतो.
इरिना बर्ग