फ्रेंच फ्राईज मार्केटचा सुमारे 40% भाग व्यापलेल्या आघाडीच्या खेळाडूंच्या रशियातून निघून गेल्याने उद्योगातील परिस्थिती बिघडली नाही, असे वेबसाइटच्या अहवालात म्हटले आहे. बटाटे बातम्या. याउलट, आज उत्पादनात वाढ होत आहे आणि निर्यातीच्या दिशेने वाढीव मागणी पूर्ण करण्यासाठी डिझाइन केलेले नवीन कारखाने उघडले जात आहेत. हे अनेक घटकांद्वारे स्पष्ट केले जाऊ शकते, ज्यात मुबलक नैसर्गिक संसाधनांची उपलब्धता, तसेच खते आणि डिझेल इंधनाच्या कमी किमती, ज्यामुळे बटाटे तुलनेने स्वस्तपणे वाढणे शक्य होते.
भारत आणि चीनसह रशिया फ्रेंच फ्राईजच्या जागतिक बाजारपेठेतील एक नेता बनण्यास तयार आहे. खर्च कमी करण्याच्या प्रत्येक संधीसह, हे तीन देश स्वस्त उत्पादन तयार करण्यास सक्षम आहेत. अशाप्रकारे, येत्या दशकात, आम्ही विद्यमान फ्रेंच फ्राय उत्पादकांची जागा अधिक आक्रमक विपणन आणि किंमतींच्या प्रतिस्पर्ध्यांनी घेण्याची अपेक्षा करू शकतो. याव्यतिरिक्त, परिस्थितीतील बदलाच्या परिणामी, उद्योगाच्या नवीन, नाविन्यपूर्ण उत्पादनांच्या विकासासाठी आणि अंमलबजावणीसाठी परिस्थिती निर्माण केली जाईल.
भारत आणि चीन, त्यांच्या प्रचंड लोकसंख्येसह आणि वाढत्या मध्यमवर्गासह, फास्ट फूडच्या जोरदार मागणीमुळे बाजारातील महत्त्वाचे खेळाडू बनत आहेत. या देशांच्या उद्योगात महत्त्वपूर्ण निधी गुंतवला गेला आहे आणि आम्ही खाजगी आणि सार्वजनिक दोन्ही क्षेत्रांतील गुंतवणुकीबद्दल बोलत आहोत.
रशियन सरकारच्या पाठिंब्याने देशांतर्गत प्रक्रिया उद्योगाच्या वाढ आणि विकासासाठी महत्त्वपूर्ण योगदान दिले आहे. सध्या सुरू असलेल्या उपक्रमांचा उद्देश स्थानिक उद्योगांना प्रोत्साहन देणे, निर्यात वाढवणे आणि परदेशी गुंतवणूक आकर्षित करणे हे आहे.
असा अंदाज आहे की 2040 पर्यंत हे देश 70% पेक्षा जास्त फ्रेंच फ्राईचे उत्पादन करतील, ज्यामुळे सुप्रसिद्ध उत्पादक बाजारातून विस्थापित होतील आणि नवीन, अधिक आक्रमक स्पर्धकांचा उदय होईल.