उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारणे, उत्पादन खर्च कमी करणे, तुमचे अंतिम उत्पादन उत्पन्न वाढवणे, रंग सुधारणे आणि नवीन उत्पादनांच्या प्रकारांपासून लाभ मिळवणे.
20 एप्रिल 2021 वर्षे Elea बटाटा प्रक्रिया संयंत्रांसाठी ऑनलाइन PEfinar चालवते.
मीटिंग दरम्यान, आयोजक PEF बटाटा प्रक्रिया कशी कार्य करते हे दाखवतील - फ्रेंच फ्राई आणि चिप्सच्या उत्पादनावर तपशीलवार लक्ष केंद्रित करून; थेट प्रात्यक्षिक द्या आणि तुमच्या उत्पादन प्रक्रियेसाठी PEF च्या संभाव्य फायद्यांबद्दल बोला. PEfinar च्या शेवटी प्रश्नोत्तर सत्र तुमच्या कोणत्याही प्रश्नांची उत्तरे देईल.
स्पीकर्स:
अलेक्सी पर्न्याकोव्ह, Elea चे मुख्य शास्त्रज्ञ, विशेष उत्पादने विभागाचे प्रमुख, Ph.D.
फ्रान्सच्या कॉम्पिग्ने टेक्नॉलॉजिकल युनिव्हर्सिटीमधून फूड इंजिनीअरिंगमध्ये पीएचडी प्राप्त केली. त्यांची संशोधनाची आवड प्रामुख्याने अन्न उद्योगातील विविध प्रक्रिया सुधारण्यासाठी नाविन्यपूर्ण पद्धतींवर केंद्रित आहे.
ज्युलिया स्टोबे, ऑपरेशन्स मॅनेजर Elea
ऑपरेशनल मॅनेजर म्हणून, ज्युलिया स्टोबे कंपनीतील सर्व अंतर्गत प्रक्रियांसाठी जबाबदार आहे. तिने अर्थशास्त्रातील पदवीचा बचाव केला आणि पॅडरबॉर्न विद्यापीठातून पदव्युत्तर पदवी प्राप्त केली. ज्युलियाने परदेशात (चीन, थायलंड) अनेक सेमिस्टरसाठी अभ्यास केला, ज्यामुळे तिला आंतरराष्ट्रीय व्यवसायात अनुभव मिळू शकला. ती व्यवसाय विकास प्रकल्पांवर देखील काम करते आणि एलियाच्या संचालक मंडळाचे प्रतिनिधित्व करते.
उपकरणे:
Elea PEF अॅडव्हांटेज बेल्ट सिस्टम प्रक्रिया खर्च कमी करताना उत्पादनाची गुणवत्ता आणि उत्पन्न सुधारतात. स्पंदित इलेक्ट्रिक फील्ड (PEF) उपचारित कच्चा माल कापण्यास सोपे आणि तुटण्याची शक्यता कमी असते. PEF उपचार तळण्याचे वेळ आणि तापमान कमी करते आणि अवांछित गुणवत्ता बदल कमी करते.
मीटिंग सुरू: 10:00 MSK